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虾仁炒丝瓜(步骤图)的做法

发布时间:2019-09-14 阅读量: 来源:美食在线 [加入收藏]

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虾仁炒丝瓜(步骤图)的做法

主要食材:鲜丝瓜、大蒜

虾仁丝瓜的做法步骤:

1.鲜虾去壳去虾线,用料酒、姜末、盐、胡椒粉、淀粉,制15分钟以上。

2.丝瓜去皮,切成滚刀块。

3.热油,爆香虾仁,炒变色捞出。锅中留的底油,爆香蒜末,再放入丝瓜进行翻炒。

虾仁炒丝瓜的做法

4.丝瓜炒得开始变软的时候就放入虾仁,淋入一勺蚝油,少许盐,大火快速翻炒,炒到丝瓜完全变软,就可以盛出。

虾仁炒丝瓜的做法小贴士:

建议用鲜虾,炒出来又香又营养。大火快炒,炒至丝瓜变软就可出锅,时间长会影响口感。

文章来源:头条号 我家开饭了

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