五分3D

您现在的位置:主页 > 菜谱大全 > 辣椒炒肉(步骤图)

辣椒炒肉(步骤图)的做法

发布时间:2019-07-28 阅读量: 来源:美食在线 [加入收藏]

辣椒炒肉(步骤图)辣椒炒肉(步骤图)
辣椒炒肉(步骤图)的做法

主料:辣椒、五花肉

配料:瘦肉、大蒜、生抽、酱油、鸡精、豆豉、耗油、食盐、食用油(其中耗油和豆豉可不用)

辣椒肉的做法步骤:

1、辣椒切滚刀,五花肉切片,大蒜拍碎切末。瘦肉切片加蚝油、生抽、少量食盐制5分钟;

辣椒炒肉的做法

五分3D 2、辣椒下锅翻炒放入少量食盐炒至大概七成熟的时候就捞起来备用,炒制时锅中不要放油;

辣椒炒肉的做法

3、锅中放油,加入五花肉煸香,炒出油脂,炒致稍带焦糊状加入腌制好的瘦肉再一起翻炒;

辣椒炒肉的做法

五分3D 4、放入大蒜沫,少量食盐,加入适量生抽、酱油、豆豉翻炒1分钟;

辣椒炒肉的做法

5、加入已经炒至七成熟的辣椒,加入鸡精,再炒制半分钟即可起锅,色香味俱全,美味已成。

辣椒炒肉的做法

辣椒炒肉的做法小技巧:

1、辣椒的选择要正确;

2、辣椒炒制时锅中不要放油,炒制七成熟;

五分3D 3、五花肉要先煸香,炒出油脂,再加瘦肉;

4、全程有3处地方需要放盐,控制盐的用量避免菜咸;

五分3D 5、全程开中火。

文章来源:头条号 湘村80后

以上就是美食在线为您介绍的辣椒炒肉(步骤图)的做法,想了解更多辣椒炒肉(步骤图)的做法,请关注美食在线。
标签:
顶一下
(0)
*本站所有内容归 美食在线 版权所有,只提供查看参考,未经本站授权,禁止转载用于商业用途。

Copyright © 美食在线 All Rights Reserved

美食在线 版权所有

备案号:京ICP备17064820号