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炒知了猴(步骤图)的做法

发布时间:2019-07-23 阅读量: 来源:美食在线 [加入收藏]

炒知了猴(步骤图)炒知了猴(步骤图)
炒知了猴(步骤图)的做法

主料:知了猴

配料:花生油、食盐

知了猴的做法步骤:

1、首先知了猴要用清水浸泡一会,让它吐吐脏水。起锅烧油,油温至五成热放入控干水分的知了猴,这一步记得一定要小火。

炒知了猴的做法

2、炒至知了猴明显变大时,捞出控油。

炒知了猴的做法

3、过几分钟后,再次复,这次要大火,一分钟即可捞出,千万别糊了。

炒知了猴的做法

4、外皮酥脆不垫牙油炸知了猴就做好了,再撒点食盐味道更佳。记得一定要复炸,这样外皮才会酥脆。

炒知了猴的做法

文章来源:头条号 明儿小厨

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