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凉拌木耳西兰花(步骤图)的做法

发布时间:2019-06-16 阅读量: 来源:美食在线 [加入收藏]

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凉拌木耳西兰花(步骤图)的做法

主料:西兰花1小颗,木耳1小把

调料:盐,白糖,生抽,陈醋,辣椒油,香油,大蒜

凉拌木耳西兰花的做法步骤:

1、黑木耳提前泡发,西兰花掰成小朵,放入淡盐水中浸泡5分钟清洗干净。

凉拌木耳西兰花

2、锅烧开水,加入几滴油和一点点盐,下入西兰花和木耳焯水,水开后半分钟捞出。

凉拌木耳西兰花

3、将西兰花和木耳捞出,过两遍冷水,以保持其脆爽的口感。

凉拌木耳西兰花

4、西兰花和木耳控水捞出,放入大碗中,加切碎的大蒜末、1小勺盐、1小勺白糖、1汤匙生抽、2汤匙陈醋,1汤匙辣椒油和少许香油,搅拌均匀即可。

凉拌木耳西兰花

凉拌木耳西兰花

文章来源:头条号 眉儿美食

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