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香辣小龙虾(步骤图)的做法

发布时间:2019-06-07 阅读量: 来源:美食在线 [加入收藏]

香辣小龙虾(步骤图)香辣小龙虾(步骤图)
香辣小龙虾(步骤图)的做法

主料:小1000克、啤酒500毫升、黄瓜一根

配料:小龙虾调味料一包、蒜2瓣、姜适量、小米椒4个、鸡精适量

香辣小龙虾的做法步骤:

1.小龙虾洗净,去头,用刷子

香辣小龙虾

2.小龙虾调味料一包,黄瓜一根,切条,大蒜切块,生姜切片,小米椒切断

香辣小龙虾

3.热锅放油,烧热,放入大蒜生姜小米椒爆香

香辣小龙虾

4.放入小龙虾

香辣小龙虾

5.大火煸13分钟至小龙虾变红

香辣小龙虾

6。加入小龙虾调味料

香辣小龙虾

7.翻炒均匀

香辣小龙虾

8.倒入500好生的啤酒

香辣小龙虾

9.盖上锅盖闷2030分钟左右

香辣小龙虾

10.倒入黄瓜,烧开

香辣小龙虾

11。加适量的鸡精,汤汁收浓即可,出锅

香辣小龙虾

香辣小龙虾的做法小贴士:

1、从蛋白质成分来看,龙虾的蛋白质含量为18.9%,高于大多数的淡水和海水虾,龙虾还含有对幼儿而言也是必需的组氨酸。

2、龙虾的脂肪含量仅为0.2%,不但比畜禽肉低得多,比青虾、对虾还低许多,而且其脂肪大多是由人体所必需的不饱和脂肪酸组成,易被人体消化和吸收,并且具有防止胆固醇在体内蓄积的作用。

3、龙虾和其他水产品一样,含有人体所必需的矿物成分。龙虾中矿物质总量约为1.6%,其中钙、磷、钠及铁的含量都比一般畜禽肉高,也比对虾高。

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