草鱼的做法大全

草鱼

简介：草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物；草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用；对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，草鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补。

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  酸菜鱼(步骤图)

  主料：草鱼一条、酸菜适量 配料：葱姜蒜适量、泡椒10克、青线椒和红辣椒各一个、食盐2克，胡椒粉1克，鸡粉2克，料酒3克，玉米淀……[详细]

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  香辣草鱼(步骤图)

  主料：草鱼1条 配料：朝天椒6根(不喜欢吃辣就少放点)、大蒜6粒、豆瓣酱2勺、香菜2根、生姜2片、生抽1勺、老抽半勺、白砂糖一小勺……[详细]

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  烤草鱼(步骤图)

  主料：草鱼1条(2斤左右) 配料：豆皮，土豆，洋葱，金针菇，花生米，青辣椒，干红辣椒，各适量豆瓣酱，花椒，辣椒面，辣椒粉，……[详细]

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  鱼头汤(步骤图)

  鱼头也可以熬出牛奶般的汤水，那种唇齿留香的感觉非常棒，鱼头脑髓含量高，可健脑益智，豆腐含钙量比较多，而鱼肉中含有维生……[详细]

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  香辣草鱼(步骤图)

  主料：草鱼一条 配料：生姜适量、大蒜瓣适量、香菜适量。 香辣草鱼的做法步骤： 第一步：先把鱼处理一下、把鱼鳞打掉，内脏取……[详细]

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  草鱼汤

  主料：草鱼 配料：油、盐、葱姜蒜、白胡椒粉 步骤一、将草鱼去鳞去内脏，切成段，清洗干净 步骤二、葱切段，姜蒜切片 步骤三、……[详细]

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  红烧草鱼

  主料：草鱼 配料：食用油、葱姜蒜、盐、料酒、醋、淀粉、老抽 步骤一、将葱切段，部分切丝，蒜切瓣，姜切片 步骤二、将草鱼去……[详细]

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  草鱼头豆腐汤

  主料：草鱼头1个 配料：豆浆500毫升，香菜适量，豆腐260克，姜丝适量，蒜瓣6个，植物油适量，胡椒粉适量 草鱼头汤的制作步骤：……[详细]

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  麻辣烤草鱼(步骤图)

  主料：草鱼1200克 配料：平菇50克、黄豆芽50克、油豆皮50克、芹菜3根、小葱3根、香菜3根、蒜30克、姜10克、干辣椒3克、豆瓣酱20克、……[详细]

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  草鱼冬瓜汤

  主料：草鱼1条、冬瓜300g 配料：生姜、香菜、枸杞、料酒、盐、鸡精 草鱼冬瓜汤的做法步骤 1、草鱼去内脏去鳞片，清洗干净，(一般……[详细]

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  草鱼蛤蜊丝瓜汤

  主料：草鱼300克、蛤蜊250克、丝瓜一根 配料：白胡椒少许、米酒30-40ml、香菜少许、姜8-10片、盐少许 草鱼蛤蜊丝瓜汤的做法步骤 1、……[详细]

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  红烧草鱼块(步骤图)

  主料：草鱼 配料：生姜、蒜子、香葱、青辣椒、红辣椒 红烧草鱼块的做法步骤： 1、将草鱼清洗干净之后切成段，然后青红椒切圈，……[详细]

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  酸辣番茄鱼片汤(步骤图)

  酸辣番茄鱼片汤的做法步骤： 处理干净的草鱼一条，切去鱼头，从头部沿鱼脊骨处片开鱼身，然后从鱼尾处断开。 把鱼肉切成薄片……[详细]

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  泡辣椒蒸鱼(步骤图)

  主料：草鱼800克 配料：小葱2根、姜5克、料酒30毫升、泡辣椒50克、泡仔姜30克、蒜25克、猪油5克、蒸鱼豉油30毫升、生抽10毫升、原味……[详细]

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  红烧鱼块(图)

  主料：草鱼肉700克 配料：红酸汤28克、泡椒10克、姜8克、蒜15克、小葱4根、料酒10毫升、江米酒10毫升、胡椒粉2克、精盐3克、热炒鲜……[详细]

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  麻辣水煮鱼

  原料：草鱼片700克 配菜：豆芽300克 腌鱼料：盐7克、料酒15克、淀粉7克、鸡蛋清1个、胡椒粉 配料：大葱70克、姜片30克、大蒜30克、……[详细]