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猪蹄(猪脚)的做法大全

猪蹄,是指猪的脚部(蹄)和小腿,猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物,并含有钙、磷、镁、铁以及维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等有益成分。它含有丰富的胶原蛋白质,含胆固醇。患有肝胆病,胆囊炎,胆结石,动脉硬化和高血压病的人应当少吃或不吃。
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黄豆炖猪蹄(步骤图)
主料:猪蹄两个,黄豆适量 配料:葱,姜,八角,桂皮,香叶,生抽,老抽,蚝油,豆腐乳,啤酒 黄豆炖猪蹄的做法步骤: 1.今天……[详细]
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黄酒焖猪蹄(步骤图)
主料:猪前腿 600克 配料:冰糖 20克、黄酒 1瓶、姜蒜 适量、香葱 适量、生抽 3汤匙、老抽 1汤匙、盐 半茶匙 黄酒焖猪蹄的做法步骤……[详细]
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板栗焖猪手(步骤图)
主料:猪手,板栗 板栗焖猪手的做法步骤: 猪蹄一个,从中间破开,然后剁成小块家里没有砍刀的,可以在市场,让商家处理好。……[详细]
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猪蹄炖黄豆(步骤图)
主料:猪蹄500克、黄豆粒150克 配料:红辣椒4个、生姜4片、葱4棵、盐适量、生抽1大勺、老抽数滴 猪蹄炖黄豆的做法步骤: 1、先准……[详细]
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红烧猪蹄黄豆(步骤图)
主料:猪蹄一只、黄豆50克 配料:绵白糖4克、姜2片、老抽3克、料酒3克、干红辣椒4只、花椒粉1克、白皮蒜2块、生抽3克 红烧猪蹄黄……[详细]
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腐乳花生焖猪蹄(步骤图)
主料:猪蹄1个、腐乳3快 配料:蒜2瓣、八角1颗、花生1小碗、姜片适量、葱适量、冰糖1块 腐乳花生焖猪蹄的做法步骤: 1、锅内放入……[详细]
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